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      Igeta Ponzu

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    • Inoue Honten, Präfektur Nara
      Klassifizierung: Würzsauce
      Flaschengröße: 0,36l
    • Igetas dunkle Bio-Sojasauce versetzt mit Zitrusaromen!!
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  • Igeta Usukuchi
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    • Inoue Honten, Präfektur Nara
      Klassifizierung: Sojasauce
      Flaschengröße: 0,36l
    • Eineinhalb Jahre lang gereifte, helle Bio-Sojasauce ohne Zusatzstoffe!!
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  • Kanzuri
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      Kanzuri

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    • Kanzuri KK, Präfektur Niigata
      Klassifizierung: Würzpaste
      Flaschengröße: 70g
    • Fermentierte Chili-Yuzu-Paste. Magic Spice!
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    • Terada Honke, Präfektur Chiba
      Klassifizierung: junmai, kimoto, muroka, shizenshu
      Stilistik: vollmundig, umami, komplex, 'liquid rice'
      Flaschengröße: 0,72l
    • Handarbeit ist Trumpf in dieser Sake-Brauerei, die zur Gänze auf moderne Technologie und Maschinen verzichtet!
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  • Kizan
  • Tamagawa Yamahai
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    • Kinoshita Shuzō, Präfektur Nagano
      Klassifizierung: junmai, yamahai, muroka, nama, genshu
      Stilistik: vollmundig, kräftig, komplex
      Flaschengröße: 0,72l
    • Unfiltriert, unverdünnt, nicht pasteurisiert, und bei Raumtemperatur gereift. DAS Aushängeschild von Japans einzigen ausländischen Meister-Brauer!
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  • Tsuru-ume Natsu Mikan
  • Tsuru-ume Suppai Umeshu
  • Tsuru-ume Yuzu

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