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Igeta Ponzu
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- Inoue Honten, Präfektur NaraKlassifizierung: WürzsauceFlaschengröße: 0,36l
- Igetas dunkle Bio-Sojasauce versetzt mit Zitrusaromen!!
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Igeta Usukuchi
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- Inoue Honten, Präfektur NaraKlassifizierung: SojasauceFlaschengröße: 0,36l
- Eineinhalb Jahre lang gereifte, helle Bio-Sojasauce ohne Zusatzstoffe!!
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Kanzuri
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- Kanzuri KK, Präfektur NiigataKlassifizierung: WürzpasteFlaschengröße: 70g
- Fermentierte Chili-Yuzu-Paste. Magic Spice!
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Katori 90
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- Klassifizierung: junmai, kimoto, muroka, shizenshuStilistik: vollmundig, umami, komplex, 'liquid rice'Flaschengröße: 0,72l
- Handarbeit ist Trumpf in dieser Sake-Brauerei, die zur Gänze auf moderne Technologie und Maschinen verzichtet!
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Kizan
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- Klassifizierung: junmai, ginjō, nama, genshuStilistik: fruchtig, süß, aromatisch, easy to drinkFlaschengröße: 0,72l
- Ginjo Sake mit Frucht und Säure! Allrounder und perfekter Einstieg in die Welt des Sake!
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Tamagawa Yamahai
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- Klassifizierung: junmai, yamahai, muroka, nama, genshuStilistik: vollmundig, kräftig, komplexFlaschengröße: 0,72l
- Unfiltriert, unverdünnt, nicht pasteurisiert, und bei Raumtemperatur gereift. DAS Aushängeschild von Japans einzigen ausländischen Meister-Brauer!
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Tsuru-ume Natsu Mikan
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- Klassifizierung: mikanshuStilistik: fruchtig, süß, sauer, bitter, erfrischendFlaschengröße: 0,72l
- Saft der Japanischen Mandarine trifft Sake - eine unwiderstehliche Mischung aus süß, sauer und bitter!
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Tsuru-ume Suppai Umeshu
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- Klassifizierung: umeshuStilistik: fruchtig, süß, sauer, erfrischendFlaschengröße: 0,72l
- Vollmundiger, säurebetonter Umeshu, 3 Jahre gereift!
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Tsuru-ume Yuzu
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- Klassifizierung: yuzushuStilistik: fruchtig, süß, sauer, erfrischendFlaschengröße: 0,72l
- Süffiger & erfrischender Yuzu-Sake, ideal als Aperitif/ Digestif und für Cocktails
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