Yavallo ‘Villadepera’, 2020 (Restposten)

Álvar de Dios, Toro (Kastilien und León)

€ 40,00

€ 53,33 / l

Outstanding gemischter Satz von eisenhaltigen roten Schieferböden! 

Funkiness

★★☆☆☆
Rebsorte

60% Bastardo; 40% Cariñena, Juan Garcia, Trincadeira ua.
Typ

Rotwein
Vergärung

spontan | wilde Hefen, Eichenholz
Ausbau

12 Monate auf der Feinhefe in gebrauchtem 700 Liter Eichenholzfass, weitere 6 Monate in Tonamphore
Gesamtschwefel

35 mg/l
Alkoholgehalt

12,0%
Flaschengröße

0,75l

€ 53,33 / l

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