Yavallo ‘Villadepera’, 2020
€ 54,00
€ 72,00 / l
Outstanding gemischter Satz von eisenhaltigen roten Schieferböden!
| Funkiness | ★★☆☆☆ |
|---|---|
| Rebsorte | 60% Bastardo; 40% Cariñena, Juan Garcia, Trincadeira ua. |
| Typ | Rotwein |
| Vergärung | spontan | wilde Hefen, Eichenholz |
| Ausbau | 12 Monate auf der Feinhefe in gebrauchtem 700 Liter Eichenholzfass, weitere 6 Monate in Tonamphore |
| Gesamtschwefel | 35 mg/l |
| Alkoholgehalt | 12,0% |
| Flaschengröße | 0,75l |
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