funky stuff Archive - Unchained Selections

- Mushroom Panda, 2022
- € 40,00
- Fabio Gea, Barbaresco (Piemont)
  Rebsorte: Dolcetto, Nebbiolo
  Typ: Rotwein
  Flaschengröße: 0,75l
- Nomen est omen - ein vinophiler Höhenflug, der auch dem müden Panda Beine macht...
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- Le Rouge et le Blanc, 2022
- € 20,50
- Rouge Gorge, Côtes Catalanes (Roussillon)
  Rebsorte: 70% Muscat Blanc à Petits Grains, 30% Grenache
  Typ: Roséwein
  Flaschengröße: 0,75l
- Fresh 'n juicy - süffiger Rosé aus weißem Muscat und rotem Grenache aus Cyrils Négoce-Projekt Hors Champ…
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- Fins als Kullons, 2021
- € 22,00
- Finca Parera, Penedès (Katalonien)
  Rebsorte: je ein Drittel Sumoll, Xarel•lo & Garnatxa Blanca, Xarel•lo
  Typ: Rotwein, moussierend
  Flaschengröße: 1,00l
- Rot oder doch rosé? Unkonventionelle, süffige, leicht moussierende Cuvée aus rotem Sumoll und den weißen Xarel•lo und Garnatxa blanca...
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- Biden 1999
- € 65,00
- Mii no Kotobuki, Präfektur Mii
  Klassifizierung: junmai, yamahai, koshu
  Stilistik: süß, aromatisch, vollmundig, kräftig, komplex, koshu
  Flaschengröße: 0,72l
- Klassischer koshu, 23 Jahre gereift, vollmundig, mit Karamellnoten. Einer der besten gereiften Sake, der zu vielen Gerichten passt.
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- Daigo no Shizuku
- € 42,00
- Terada Honke, Präfektur Chiba
  Klassifizierung: junmai, bodaimoto, muroka, genshu, shizenshu
  Stilistik: fruchtig, süß, aromatisch, komplex, erfrischend, leicht moussierend, easy to drink
  Flaschengröße: 0,72l
- Unverdünnt, unfiltriert & nicht pasteurisiert - ergibt einen extrem süffigen Sake nach mittelalterlicher Rezeptur.
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- Ine Mankai (300ml)
- € 27,00
- Mukai Shuzō, Präfektur Kyoto
  Klassifizierung: junmai, genshu
  Stilistik: rauchig, würzig, trocken, fruchtig, süß, aromatisch, vollmundig, komplex
  Flaschengröße: 0,30l
- Aus rotem Reis gebrauter, eizigartiger Aperitif-Sake. Sweet, sour and smoky!
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- Ine Mankai (720ml)
- € 54,00
- Mukai Shuzō, Präfektur Kyoto
  Klassifizierung: junmai, genshu
  Stilistik: rauchig, würzig, trocken, fruchtig, süß, aromatisch, vollmundig, komplex
  Flaschengröße: 0,72l
- Aus rotem Reis gebrauter, eizigartiger Aperitif-Sake. Sweet, sour and smoky!
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- Shizenmai Sparkling
- € 24,00
- Kidoizumi Shuzō, Präfektur Chiba
  Klassifizierung: junmai, yamahai, ginjō, muroka, nama, genshu, nigori, shizenshu
  Stilistik: trocken, aromatisch, umami, erfrischend, easy to drink, sparkling sake
  Flaschengröße: 0,36l
- Der Pet-Nat unter den Sake!
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- Taiko no Izanai 2011
- € 69,00
- Uehara Shuzo, Präfektur Shiga
  Klassifizierung: junmai, yamahai, muroka, nama, genshu, shinsosui, shizenshu
  Stilistik: kräftig, komplex, Meerwasser-Sake
  Flaschengröße: 0,72l
- Unfiltriertes, beinahe unverdünntes Meerwasser ergeben den einzig echten Meerwasser-Sake. Truly unique, truly raw!
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